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Michelin Bib Gourmand en Seúl (2026)

Los 51 restaurantes Bib Gourmand de Seúl en la Guía Michelin 2026: lugares que los inspectores eligen por buena comida a precio moderado. Agrupados por platillo, con qué es cada uno y dónde está el restaurante.

Naengmyeon (4)

Fideos fríos de trigo sarraceno en caldo de res helado, un clásico del verano en Seúl.

Mandu (4)

Empanadillas coreanas, al vapor, fritas o en sopa.

Memil-guksu (4)

Fideos de trigo sarraceno, a menudo fríos con salsa para mojar.

Gomtang (4)

Sopa de huesos de res cocida por horas, clara y suave.

Ramen (4)

Ramen al estilo japonés, versión Seúl.

Coreana (3)

Comida coreana casera.

Fideos (3)

Restaurantes de fideos.

Soba (2)

Fideos japoneses de trigo sarraceno.

Dwaeji-gukbap (2)

Sopa de cerdo con arroz, la comida reconfortante de Busan.

Barbacoa (2)

Barbacoa coreana que se asa en tu mesa.

Vegana (2)

Kalguksu (2)

Fideos de trigo cortados a cuchillo en caldo caliente.

Tailandesa (2)

Gejang (2)

Cangrejo crudo marinado en salsa de soya o chile.

Chueotang (1)

Sopa picante de pez locha.

Doganitang (1)

Sopa de cartílago de rodilla de res.

Dubu (1)

Platos de tofu fresco.

Bulgogi (1)

Finas láminas de res marinada.

Vegetariana (1)

Mexicana (1)

Seolleongtang (1)

Sopa lechosa de hueso de res que se sazona en la mesa.

China (1)

Udon (1)

Fideos gruesos de trigo.

Samgyetang (1)

Sopa de pollo entero con ginseng y arroz.

Sujebi (1)

Sopa de masa cortada a mano.

Alta cocina: los restaurantes con estrella Michelin

Preguntas

¿Qué es un Bib Gourmand de Michelin?

Una distinción de Michelin para restaurantes con buena comida a precio moderado. No es una estrella.

¿Los Bib Gourmand aceptan reservaciones?

Muchos lugares sencillos de sopas y fideos no: llega temprano o espera fila a la hora de la comida.

Según la selección de la Guía MICHELIN Seúl 2026 publicada en guide.michelin.com, revisada cada mes. No tenemos relación con Michelin. Revisa la página oficial para cambios, horarios y reservaciones.